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煜星登陆_沈阳餐饮业燃起城市烟火气

沈阳餐饮业燃起城市烟火气

重要动态 2023-01-11 10:52来源: 沈阳发布 作者: 编辑: 栾溪

  “今年的包房比去年难订。”这几天,不少提前预订年夜饭的沈城市民发出这样的感慨。记者1月10日采访获悉,沈城餐饮市场加快复苏,大街小巷再次升起浓浓烟火气,市民堂食热情推高了今年酒店除夕年夜饭的上座率,部分酒店年夜饭已一桌难求。

  消费者堂食热情高涨

  在太原街附近的陈府大宅门成都火锅店内,一排排亮起的大红灯笼,把节日氛围烘托得特别浓郁。“来一份羔羊肉、一份肥牛……”顾客在座位上点着餐,店员忙着点火、上菜,锅里热气蒸腾,店内一片热火朝天的景象。记者采访获悉,这是一家24小时营业的火锅店,新年伊始,客流量提升明显,在就餐高峰时段已经出现等位的情况。

  “真没想到现在堂食需要等位了。”上周六和好友到铁西万象汇爱意牛排馆吃饭的吕女士说,“店里坐满了人,大家都吃得兴高采烈的,我们等了半个多小时才有位置。”

  消费者堂食热情不断恢复,让餐饮业节前忙碌了起来。在红樱桃砂锅酒馆,陶先生和好友点了两份砂锅套餐,他告诉记者,这是他近期第一顿堂食,和朋友好久没见了,于是相约品品这份“久违的快乐”。工作人员说,随着近期堂食顾客恢复,加上节前预订单量增加,大家又开始忙得“脚不沾地”了。

  年夜饭预订火爆开启

  除夕最开心的莫过于和家人吃上一顿团团圆圆的年夜饭。随着节日的临近,眼下,不少市民已经开始张罗着去哪里吃年夜饭了,年夜饭预订也进入高峰。记者了解到,大清花饺子、台北A A等沈阳多家酒店除夕当天包房已订满,部分酒店只剩下大厅位置仍接受市民预订。

  今年酒店的年夜饭套餐价格与往年持平,包房千元起步,大厅散座几百元不等。在菜品方面,除了传统菜式外,今年多家餐饮企业都推出了广式传统盆菜、港式佛跳墙、预制菜等菜式和服务,尤其是寓意团圆美满的盆菜,成为今年市民年夜饭餐桌上的新选择。

  与此同时,记者采访中还发现,今年多家酒店还推出了除夕大厨上门服务。万象城辽河渡口负责人介绍,该店的“宴到家”服务会派出门店专业大厨到消费者家中制作菜肴,菜品价格与在餐厅相同,满足消费者春节在家团圆的需求。

  沈报全媒体记者:刘洋

责编:闫尚
审核:徐晓敬

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