“满25元减8元”，这是程先生的炸串店最近在某外卖平台搞的满减活动。顾客为满减而凑单，程先生说这事儿本身没毛病，可近日他却接到了一个特别的订单。“女顾客为满减凑单点了一份2元芝麻酱，之后发短信称芝麻酱不要了，让我把2元钱放袋里。”顾客如此订餐，程先生给予了拒绝。预料之中，次日，他收到了一条差评。
一条差评引发炸串店老板网上声讨
        “且不说味道如何，个别串炸成黑色了，又黑又硬，还有腥的。很少差评，这家真的慎点！酱料吃完就口腔溃疡了，肚子也不舒服。”
        这是某外卖平台上的一条差评，言辞犀利。对于经营炸串店的外卖商家程先生来说，这条差评不仅扎心，而且窝火。“我一定会申诉到底，不给钱就差评的这种行为我们绝不姑息！”在这条差评之下的商家回复中，程先生这样说。
        近日，程先生将自己的遭遇发布到了多个网络平台，引发舆论关注。接受采访时，他详细讲述了这位女顾客的两笔“奇葩订单”。
第一笔订单：凑单的2元芝麻酱要换7.8元的鸡排或8.8元的牛排
        程先生在甘井子区东纬路经营一家炸串店。为了扩大销量，他的炸串店入驻了多个外卖平台。4月1日17时30分许，他在某订餐平台接到了这样一个订单：鸡肉小串8串、鸡胗小串8串，特辣酱、成品新疆大串、芝麻酱、小时候的粉紫肠。
        单从顾客的这份订单，外人看不出什么异常，但程先生一眼就看出，顾客所点的芝麻酱是为了“满减”凑单点的，“芝麻酱是配麻辣烫吃的，这位顾客点的都是炸串，用不上芝麻酱。”
        程先生说，为了促进销量，最近他在外卖平台搞“满减”活动，订单满25元系统自动减8元。为了达到“满减”，不少顾客选择凑单。程先生说，顾客可以凑单，可这个订单的问题在于备注信息。
        在顾客的订单备注里有这样一行字：“芝麻酱换成鸡排或牛排，谢谢老板！”
        程先生说，这笔订单的售价金额25.3元，系统自动“满减”8元，顾客还有超级会员专享红包减6元，实际消费11.3元。这笔买卖自己本身就不挣钱，顾客还要用2元芝麻酱换成7.8元的鸡排或者8.8元的牛排，这个要求他着实无法满足。“是位年轻的女顾客，经过沟通她拒绝退单，无奈之下最终我们选择了取消订单。”程先生说，事实上商家取消订单非常影响在平台上的排名，可即便如此，他还是选择了退单。
第二笔订单：凑单的2元芝麻酱要退掉，让商家将2元钱放袋子里
        退了这笔订单，大约5分钟后，程先生又接到了一个订单。他说，当时正值点餐高峰，他和店员确实没有核对这次订单的信息。准备好餐后，外卖员将餐取走。之后他才发现平台以及自己的手机接到了这样的信息，“给我两块钱放袋里吧。不要芝麻酱。”程先生这才仔细查看了这个订单，他发现，这一单与之前退掉的订单菜品相同，是同一个人订的，这次订单的备注信息里有一个“？”。
        程先生说，顾客点2元芝麻酱才能达到“满减”，享受优惠之后即便要退掉芝麻酱，也应该按照系统分配的比例退，算起来只能给顾客退0.87元，而顾客却要求将2元钱放在袋子里。
        “不好意思，单子已经按照您的订单要求被送餐员拿走了。”程先生这样回复后，女顾客没有再回消息。次日，程先生发现了一条匿名的差评。通过顾客所点的餐来看，程先生确定这条差评就是那位女顾客所为，因为当天店内销售量不错，再没有其他顾客针对餐品做出差评。
此事引发诸多网友热议
        程先生将遭遇发布到了多个网络社交平台以及短视频平台，此事引发了网友热议。有网友表示支持店主维权，也有人表示这位女顾客凑单没毛病，但事后的做法就不仅仅是耍小聪明这么简单。在众多留言的网友中，还有不少商家表示自己也曾遇到过类似的顾客。
        程先生说，自己虽然知道这位女顾客的个人电话以及住址，但却始终没有采取任何不当措施进行维权。他也已经向该外卖平台反映了此事，希望通过官方渠道来处理。在公共社交平台上，记者看到该外卖平台官方账号也针对此事及时给予了回应。
外卖平台应建立互评机制
        采访时，程先生说，目前的外卖平台都是顾客单方面评价，这样对商家来说很不公平。线上平台，顾客的每一个评价对商家来说都有着很大的影响。他希望通过此事能够促进外卖平台完善管理，建立商家与顾客互评的机制，建立顾客黑名单，促进平台良性发展。
        半岛晨报、39度视频记者孙熳

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